Ingrédients pour 4 personnes
1 barquette d’Apérivrais Tartinade aux olives
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 pain ciabatta
1 petite poignée de roquette
4 tranches de bresaola
30 g de pignons de pin
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 pain ciabatta
1 petite poignée de roquette
4 tranches de bresaola
30 g de pignons de pin
Préparation
Préchauffez le gril du four. Coupez le pain ciabatta en tranches de 5 à 7 mm d’épaisseur. Faites-les toaster au four.
Faites griller les pignons de pin 2 minutes dans une poêle sans matière grasse, laissez-les refroidir. Taillez les tranches de Bresaola en fines lanières.
Assaisonnez la roquette avec l’huile d’olive.
Répartissez l’Apérivrais Tartinade sur les tranches de pain toastées. Déposez les lanières de bresaola, les pignons de pin et quelques feuilles de roquette sur chaque crostini et servez aussitôt.
Faites griller les pignons de pin 2 minutes dans une poêle sans matière grasse, laissez-les refroidir. Taillez les tranches de Bresaola en fines lanières.
Assaisonnez la roquette avec l’huile d’olive.
Répartissez l’Apérivrais Tartinade sur les tranches de pain toastées. Déposez les lanières de bresaola, les pignons de pin et quelques feuilles de roquette sur chaque crostini et servez aussitôt.
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