Chocolat Chaud À L’Italienne

Ingrédients pour 2 personnes

2 cuil. à soupe arasée Cacao amer en poudre (non sucré)
2 cuil. à soupe arasée Fécule de maïs (Maïzena)
2 cuil. à soupe arasée Sucre en poudre
50 cl Lait entier

Préparation

Mélangez le cacao, le sucre et la fécule de maïs dans une casserole. Délayez avec le lait froid sans faire de grumeaux.

Portez la casserole sur feu doux et faites cuire sans cesser de délayer à la cuillère en bois jusqu’à ce que la préparation épaississe. Ne laissez pas bouillir. Retirez du feu.

Versez aussitôt dans une chocolatière et servez brûlant dans de jolies tasses.

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Milk-Shake Au Nutella

Ingrédients pour 4 personnes

1 litre de lait demi-écrémé
4 cuillères à café de Nutella
Des glaçons

Préparation

Verser le lait dans un shaker.

Ajouter le Nutella et les glaçons.

Mélanger en secouant énergiquement pour briser la glace.

Secouer très fort et longtemps pour qu'il y ait beaucoup de mousse !

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Milk-Shake Santé À La Framboise

Ingrédients pour 4 personnes

½ cuillère à thé de graines de lin
¼ cuillère à thé de menthe broyée
1 cuillère à soupe de miel
1 demi-tasse de lait

1 orange
1 petite banane
100 g de yaourt vanille probiotique
170 g de framboises fraîches

Préparation

Laver les fruits, mettre tous les ingrédients dans le mixeur. Mixer jusqu’à ce que le mélange soit lisse et verser dans un verre.

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Smoothie Au Kiwi

Ingrédients

2 cuillères à café de sucre
2 kiwis
2 yaourts nature

Préparation

Enlever la peau des kiwis et les couper en 4.

Mettre les morceaux de kiwis dans le blender et ajouter les yaourts et le sucre.

Mixer jusqu’à homogénéité et servir bien frais avec des glaçons. 

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Citronnade Menthe Gingembre

Ingrédients pour 1 personnes

de la glace pilée
de la menthe fraiche
des citrons verts
du gingembre frais (ou en poudre)
du sucre de canne liquide (ou du sucre semoule)

Préparation

Épluchez un petit bout de gingembre et je le râpe.

Ensuite, cisèlez des feuilles de menthe.

Puis, mélangez le tout et ajoutez de l’eau.

Versez du sucre de canne pour avoir une citronnade acidulée.

C’est selon le goût de chacun plus ou moins sucrée.

Concassez mes glaçons pour en faire de la glace pilée et répartis dans des verres. 

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