Cheesecake Facile

Ingrédients

2 oeufs
50 g de beurre
100 g de sucre
200 g de Spéculoos
300 g de Philadelphia

Préparation

Je commence par préchauffer le four à 160°C (Th 5).

Je fais fondre le beurre (quelques secondes au micro-onde).

Je mixe les Spéculoos, et j’y rajoute le beurre fondu.

Je tapisse le fond d’un moule à manqué avec le mélange.

Dans un bol je mélange à l’aide d’un fouet le Philadelphia avec le sucre et les deux oeufs. Je verse ce mélange sur les Spéculoos.

J’enfourne le Cheesecake 40 minutes dans un four à 160°C (Th 5).

Un fois refroidi je démoule le Cheesecake et je le mets au frais durant 4 heures.