Mug Cake Façon Pizza

Ingrédients

1/16 cuillerée a café de bicarbonate de soude
1/8 cuillerée à café de levure chimique
1/8 cuillerée à café de sel
¼ c assaisonnement à l'italienne
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à soupe + 1 cuillerée soupe de râpé mozzarella
3 cuillères à soupe de lait
4 cuillères à soupe de farine
14 mini-pepperoni
sauce tomate

Préparation

Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate de soude, le sel, l’assaisonnement, le lait et l’huile avec un petit fouet ( Vous pouvez le faire directement dans une tasse ou  dans un ramequin ).

Si vous utilisez des ramequins, assurez-vous de remuer lentement, laissant la farine incorporer un peu à la fois.

Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

Ajouter 1 cuillère à soupe de fromage râpé et 7 mini-pepperoni en mélangeant bien

Saupoudrer avec 1 cuillère à soupe de fromage uniformément sur ​​toute la surface de la pâte.

Ajouter la mini pepperoni restant sur ​​le dessus.

Faire cuire pendant environ 1 minute au micro-ondes.

Déguster avec une sauce tomate en la mettant dessus ou en incorporant dans la pâte avec un cuillère.