Ananas Rôti Aux Fraises

Ingrédients pour 6 personnes

2 ananas Victoria
3 oranges
5 c. à soupe de miel liquide
250 g de fraises

Préparation

Préchauffez le four th 5 (150°).

Lavez, équeutez et coupez les fraises en rondelles.

Pelez les ananas soigneusement. Enfoncez la lame fine d'un couteau dans l'ananas afin d'y faire des entailles. Enfoncez les rondelles de fraises dans les entailles. Mettez les ananas dans un plat à four.

Pressez le jus des oranges. Ajoutez le miel dans le jus d'orange et fouettez bien pour le dissoudre. Versez le jus au miel sur les ananas et enfournez.

Faites cuire pendant une heure en arrosant régulièrement les ananas de leur de jus de cuisson.

Sortez les ananas du four et laissez tiédir avant de les servir.