Rillettes De Thon Légères

Ingrédients pour 4 personnes

1 boîte de thon à l'huile
1 yaourt nature
ciboulette et aneth hachées
jus de citron
sel, poivre

Préparation

Egoutter le yaourt dans un tamis en tissu pendant 1h à 2h pour obtenir une pâte fraîche très dense.

Ajouter le thon à l'huile égoutté, bien le mélanger au yaourt passé et assaisonner de jus de citron, sel, poivre, ciboulette et aneth hachées.

Réserver au frais 2 heures au moins avant de servir, accompagner de tranches de pain grillées.