lundi 9 mai 2016

Crème Coco


Crème Coco

Ingrédients pour 6 personnes

1 boite de lait concentré sucré
3 oeufs
50 g de noix de coco râpée
750 ml de lait demi écrémé

Préparation

Faire chauffer le lait.

Dans un récipient, battre les oeufs puis incorporer le lait concentré sucré.

Ajouter la noix de coco, puis le lait chaud et tout mélanger.

Faire cuire la préparation dans des ramequins au bain marie 30 minutes à 150°C.

Vous pouvez faire griller le dessus de la crème au grill du four quelques minutes.