Wraps Aux Aiguillettes De Canard Et Haricots

Ingrédients pour 4 personnes

4 wraps
8 aiguillettes de canard
50 g de beurre
100 g de fromage frais
100 g de haricots verts et jaunes
sel, poivre

Préparation

Faites cuire les haricots à la vapeur 10 min. Rafraîchissez-les complètement.

Faites chauffer la poêle sur feu vif avec le beurre. Lorsque celle-ci est bien chaude, baissez le feu au minimum et faites cuire les aiguillettes 4 min en les retournant. Salez et poivrez.

Tartinez les wraps de fromage frais. Répartissez les haricots sur les wraps et ajoutez 2 aiguillettes par wrap. Roulez-les, coupez-les en deux et maintenez avec des petits cure-dents.