Ingrédients pour 4 personnes
1 botte de radis roses
1 concombre
2 cuil. à soupe de fromage blanc
3 cuil. à soupe de mayonnaise
4 galettes de blé (wrap)
10 à 15 gouttes de Tabasco
50 g de carottes râpées
50 g de chou râpé
100 g de laitue iceberg
Préparation
Lavez et émincez la laitue iceberg. Epluchez et taillez le concombre en fines lamelles. Lavez et émincez les radis à la mandoline.
Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le fromage blanc et le Tabasco. Rectifiez l’assaisonnement selon votre goût.
Etalez 1 cuillère de sauce sur chaque wrap, disposez harmonieusement la salade et les légumes. Roulez, piquez pour maintenir et dégustez bien frais.
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