jeudi 31 juillet 2008

Pâté paysanne au boeuf

Ingrédients pour 3 personnes

1 lb (454 g) boeuf haché, mi-maigre
1 oignon
1 conserve (10 oz; 284 ml) de crème de champignons
Sel, au goût
Poivre, au goût
8 pommes de terre, au goût

Préparation

Faire cuire les pommes de terrres et les réduire en purée après la cuisson.
Faire revenir l'oignon dans une casserole.
Ajouter le boeuf haché et faire cuire.
Égouter la viande puis ajouter la crème de champignons.
Mettre un peu de poivre et de sel à votre goût.
Dans un plat allant au four, déposer la viande hachée. Ajouter les pommes de terre en purée.
Faire cuire le tout à 300°F (150°C) pendant 45 min.