jeudi 25 février 2016

Mini Pizza Apéritif

Mini Pizza Apéritif

Ingrédients pour 12 personnes

½ pot de pesto verde
1 pâte à pizza L’Autentica Giovanni Rana
6 - 8 tomates cerises moyennes
150 g de tomme de chèvre

Préparation

Sortez la pâte à pizza du réfrigérateur 15 minutes avant son utilisation.

Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8).

Découpez des disques de pâte d’environ 5 centimètres à l’aide d’un petit verre.

Etalez-les avec un rouleau pour obtenir des disques de 7/8 cm.

Tartinez chaque disque de pâte avec une petite cuillère de pesto vert, ajoutez 2 pincées de tomme râpée et une demie tomate cerise.

Faites cuire au four jusqu’ à ce que les bords et le dessous des mini pizza soient dorés.