Ingrédients
1 jaune d'œuf
pâte feuilletée
saucisses de Strasbourg
Préparation
Abaisser la pâte feuilletée. Passer la dorure au pinceau sur toute la surface de la pâte.
Disposer les saucisses à la suite les unes des autres sur la pâte...
dimanche 31 mai 2015
samedi 30 mai 2015
Pâte À Pasta
Ingrédients pour 3 - 4 personnes
1 jaune d’oeuf
1 tomate
4-5 tranches de coppa
33 cl crème fraiche semi-épaisse
250 gr de ricotta
basilic, sel et poivre
huile d’olive
pâte à pasta grand format
Préparation
Pour faire la farce, il suffit tout simplement de mélanger la ricotta avec la coppa coupée en petits morceaux....
vendredi 29 mai 2015
Tarte Au Fromage Blanc
Ingrédients
Ingrédients pour le fond de tarte :
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel
2 c. à soupe de lait
65 g de sucre
100 g de margarine ramollie
200 g de farine
Ingrédients pour la Tarte au fromage blanc :
1 paquet de sucre vanillé
1 sachet de pudding parfum "chantilly"
2 jaunes d'oeufs
3 blancs d'oeufs
25 cl de crème liquide
150...
jeudi 28 mai 2015
Pâte A Chou
Ingrédients pour 6 personnes
4 œufs
5 g de sel fin
5 g de sucre semoule
25 cl d'eau
100 g de beurre doux
150 g de farine de blé
Préparation
Dans une casserole, mettez le beurre coupé en morceaux, l'eau et le sel. Portez le tout à ébullition.
Ajoutez la farine et mélangez rapidement au fouet. Puis avec une spatule,...
mercredi 27 mai 2015
Raviolis Taïwanais Au Porc
Ingrédients pour 2 personnes
1 morceau de gingembre de 2 cm
1 sachet de feuilles de pâte pour raviolis
20 g de ciboulette chinoise
50 g d'eau
100 g de chou
100 g de porc haché avec un peu de gras
huile de sésame
sauce de soja
sel
sucre
Préparation
Préparation de la farce:
Émincer le chou finement.
Ajouter ½ cuillère...
mardi 26 mai 2015
Pancakes
Ingrédients pour 4 personnes
1 pincée de sel
1 sachet de levure traditionnelle
2 œufs
30 cl de lait
30 g de sucre
65 g de beurre
250 g de farine
Préparation
Prévoir 1 h de repos.
Mettez la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Rajoutez ensuite les œufs entiers et mélangez...
